平貝　旬の時期になりました！！

2022.12.14

当店は貝専門店です。そんな当店人気の貝類は【平貝】です。愛知県三河湾産で水揚げされた天然平貝は分厚い身だけではなく、旨みがあり、歯応えも抜群です。

お刺身だけではなく、バター焼きも絶品です。

平貝は一年中獲れますが、貝柱の大きさなど時期により変動します。

今の時期から春まで平貝シーズンです。

是非、一度ご賞味ください。

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お刺身用の平貝を秘伝のタレにつけて天日干しした【平貝の干物】も人気な商品です。

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