スタッフ紹介

女将

貝剥き職人としてだけではなく

栄養士免許・トラフグの調理師免許など

持っている女将は、自ら魚を捌き

皆様に安心して美味しい魚貝類をお届けします。

貝剥き職人

今では希少な貝剥き職人です。活きたまま傷をつけずに貝から身を取り出す技術はまさに職人技です。

直売店・オンラインストア

愛知県知多半島の直売店スタッフです。

また、オンラインストア・さとふるなど

インターネット通販担当。

また、魚介類を使った創作料理が得意なスタッフですので、新商品開発も行っています。

愛知県知多半島の直売店スタッフです。

また、オンラインストア・さとふるなど

インターネット通販担当。

商品の受注管理を行っています。

イベント出店スタッフ

産業祭り・花火大会等

全国の各イベントで

焼きイカ・焼き大アサリ・焼きサザエなど販売します。また、南知多名産品の干物・しらすなど物販販売もしております。