三河湾・伊勢湾の天然貝類

〝天然〟にこだわり本当に良いものだけを厳選

貝の干物

お酒好きの方に・・究極の貝の干物

天然とり貝

岬だよりベストセラーの三河湾産天然とり貝

トピックス

2024.02.29 2022.12.14 2022.12.14 2022.12.14

魚拵えについて

釣ったお魚、職人が素早く下処理して、釣り人の皆様にお渡ししております! どんなお魚でも、オーダーメイドで下処理しております。 煮付け用にしたい・・・ウロコ取り・腹出し 刺身にしたい・・・サク(皮引き)3枚卸し など、ご...

三河湾・伊勢湾の旬の天然魚貝類

春 平貝 とり貝 みる貝 青柳 あさり 大アサリ めかぶ はまぐり 渡り蟹(メス) 夏 しらす サザエ 天然真鯛 茹でたこ 秋 いわし 太刀魚 冬 トラフグ 渡り蟹(オス) 海苔 通年 さばふぐ 穴子

海外実績

マレーシア(クアラルンプール)伊勢丹 マレーシア最大の国際旅行フェアである「MATTA FAIR Kuala Lumpur 2014」に開設されたジャパン・パビリオン(日本政府観光局(JNTO)が設置)に出展し、当地域...

メディア

テレビ愛知【デラめちゃ気になる】 はるな愛さん、村上佳菜子さんが平貝・みる貝などの貝の干物を実食!! 天然活き大アサリ・はまぐりなど新鮮な活き貝も紹介されました。 東海仕事人列列伝【東海テレビ】 貝剥き職人としての技術...

お知らせ

お知らせ一覧

三河湾・伊勢湾の恵み

こだわり

良いものだけを目利き。

社長自ら競り市に行き、

最高級品だけを厳選

無添加・無着色

当店の佃煮・干物は
無添加、天日干しですので
小さなお子様にも安心して
お召し上がりいただけます。

厳選した海の幸に
手作りの素朴さと安心を添えて
皆様の食卓にお届けできるお店です。

岬水産(株)は
愛知県の水産物の魅力発信、需要拡大に貢献したことを認められ愛知県知事より感謝状を授与していただきました。

岬水産について

釣ったお魚捌きます

魚拵え

当店にて、

ウロコ、内臓取りや、お刺身にカットすることにより、
家に戻れば、お皿に移し替えるだけで、

自分で釣った魚を、簡単に美味しく
食することができる。と、いうサービスを始めました‼️

当店は、長年、魚介類の加工をしているので、

魚の下処理技術は、本業の技術です✨🌊✨

スタッフも道具も全て揃っており、
海水が作業場内に引き込まれていることも
釣った魚の下処理にも最適な環境です🚢

魚拵えについて

商品写真

商品

厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて
皆様の食卓にお届け

”いいものだけを目利き”

熟練の目利き職人が厳選して魚・貝を仕入れております。

大きさ・鮮度にこだわり、本当に良いものだけを
プロの目で厳選。

魚種ごとにその味わいは職人の腕にかかっている。

魚貝を扱う匠として、
自信を持って皆様に味わいを
お届けします。

旬の魚貝

オンラインストア

ご購入

獲れたての新鮮な美味しい魚介類を
皆様の食卓に直接お届けしようと
南知多・師崎の直売店及び
オンラインストア・楽天市場・ヤフーショッピングに
オープンしたお店です。
また、当店の佃煮・干物は無添加、
天日干しですので小さなお子様にも安心して
お召し上がりいただけます。
厳選した海の幸に手作りの素朴さと
安心を添えて皆様の食卓にお届けできるお店です。

オンラインショップはこちら

メディア掲載

メディア

メディア掲載情報がこちら。
有難いことに多くのメディアに取り上げていただきました。

【テレビ】日本テレビ「24時間テレビ ダーツの旅」
     東海テレビ「スタイルプラス 東海仕事人列伝」
     中京テレビ「PS三世」
     テレビ信州「ゆうがたGet!」
     名古屋テレビ「どですか!」
     中京テレビ「リアルタイム」
【雑誌】「大人の名古屋」
    「文藝春秋」
     農林水産省「aff」
    「名鉄百貨店のお中元」
    「名鉄百貨店のお歳暮」
【ラジオ】ラジオ大阪「天下の台所 大阪 元気な食の企業」
【その他】デパート出展
     マレーシアの伊勢丹での出店
     伊勢神宮奉納
     南知多名産品認定

メディアについて