事業内容

三河湾・伊勢湾の海の恵みを
日本全国・世界にお届けしてます。

全国の中央卸売市場・飲食店への出荷

岬水産株式会社は、愛知県知多半島の最南端に位置する南知多にて長年、師崎漁港・片名漁港・豊浜漁港などで水揚げされたばかりの魚介類を漁師さんから直接仕入れ、全国の中央卸売市場に出荷している会社です。
また天然魚介を用いて、職人が一品一品丁寧に手づくりした干物や佃煮等の販売も行っています。

あさり、大あさり、平貝、みる貝、青柳（バカ貝）、とり貝、はまぐり、とらふぐ等々……貝類を中心に、様々な新鮮魚介を揃えています。

ロット等、お客様に合わせて配送しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

○主要取引先

-中央卸売市場
・豊洲　大都魚類株式会社・京都　大京魚類株式会社
・大阪　株式会社うおいち大阪
・横浜　横浜魚類株式会社
・静岡　静岡魚市株式会社
・奈良　株式会社奈良漁市
・千葉　中央魚類株式会社
・石川　石川中央魚市株式会社

–飲食店
・関市　　活魚料理　だいえい
・関市　　みよし亭
・下北沢　イル・コンソラーレ
・金沢　　タベルナ・ガッパ
・高崎　　葡萄屋
・熊本　　BUNZO
・名古屋　ロスファローレス
・西宮　　トリケラデュエット
・神戸　　新愛園
・徳島　 しらきや
・名古屋　めじろ
・名古屋　鉄板ビストロSAM’S
・名古屋 炙り屋おさじ
・南知多町豊浜 まるは食堂
・南知多町内海 海のしょうげつ

魚貝類小売事業

愛知県知多半島南知多に本店を構え、直売店・朝市店で店頭販売しております。
水槽にある活きた貝の販売や、干物・佃煮・しらす・海産物等の販売をしております。

漁港から徒歩2分の位置にある本店は、水揚げ直後の魚貝類を鮮度を落とさずに下処理し、販売しております。
獲れたての生しらすなど、鮮度が命のお魚も販売しております。

また、当日出来上がった干物や佃煮も販売しております。

インターネット販売

愛知県知多半島は三河湾・伊勢湾に囲まれた海の宝庫です。

そんな知多半島で水揚げされた天然の魚貝類を皆様に直接お届けしようと、オンラインストアをオープンしました。

天然魚貝類・無添加干物・手作り佃煮・高級珍味などを販売しております。

厳選した海の幸に、手作りの素朴さと安心を添えて

皆様の食卓にお届けできるお店です。

自社加工

三河湾・伊勢湾で水揚げされた天然の魚介類を競り市、又漁師から直接買い付けを当店で自社加工しております。

当店人気の貝の干物（串あさり・串青柳・串とり貝など）は貝を活きたまま剥き、天日干しにします。

無添加・無着色の天日干し干物です。旨味が凝縮され、お刺身とはまた違った美味しさが味わえます。

とり貝・青柳などのお刺身も全て当店自社加工です。

貝剥き職人が貝から身を外し、下処理をします。貝を傷つける事なく素早く行いますので

鮮度抜群の状態で、皆様の元へお届けします。